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定制硅胶马卡龙烘焙垫的厂家有哪些
时间 : 2018-11-19 14:48 浏览量 : 143



烘焙是很多妈妈喜欢做的事情,特别是有了宝宝后,为了能让孩子吃上健康的食品,很多妈妈都会现在自己动手做,这样既卫生又有趣,其中就有一种食物是马卡龙,马卡龙外观可爱诱人,味道香甜可口,对于小孩子来说是非常有诱惑力的。制作马卡龙需要有一个专用的硅胶马卡龙烘焙垫,那么硅胶马卡龙烘焙垫定制要多少钱?东莞硅胶马卡龙烘焙垫厂家哪家好呢?关于这个问题今天东莞硅胶制品厂小编就来为大家介绍一下。


硅胶马卡龙烘焙垫定制

硅胶马卡龙烘焙垫定制


硅胶马卡龙烘焙垫定制参数:


产品名称:硅胶马卡龙烘焙垫

产品尺寸:60*40*0.07cm

产品材质:食品级硅胶+玻璃纤维

产品重量:207g

产品包装:opp或定制


硅胶马卡龙烘焙垫定制

硅胶马卡龙烘焙垫定制


硅胶马卡龙烘焙垫定制特点:



1.硅胶马卡龙烘焙垫里面为增强玻璃纤维,表面涂覆材料为食品级硅胶,符合美国与食品接触的标准(FDA)。

2.耐高低温,使用温度范围-40℃~+230℃烘烤不出油;耐老化,经久耐用。

3.硅胶马卡龙烘焙垫能与任何光洁平面牢固吸附,揉面擀面时不易移动。

4.表面具疏水不粘性,用作烤垫时,可直接将面食置于其上放入烤盘。

5.采用高弹性液体硅胶,折叠卷曲无痕,使用后容易收纳不占空间。

6.导热均匀,用其烘焙面点底部不会像用烤盘一样烤糊,但烘烤时间不可过长。

7.采用食品级硅胶原料,提取天然砂石与晶体无毒无异味,安全环保,柔软耐用,不变形

8.烘焙必备工具,制作马卡龙、曲奇、闪电泡芙、手指饼干等,有额可以用于小型烘焙台面操作如揉面,切分面团,处理食材等

9.硅胶+玻璃纤维,中间层玻纤塑形稳定,耐撕扯不变形,表面硅胶特有光滑设计,不粘粉,不脱落、不磨损

10.包边设计,创新包边工艺,玻纤不外露无毛边,密封性能好,不内渗,外观大方,有整体感

11.清洁简单、一冲二抹三卷起,表面光滑易清洗,使用后只需要用水冲洗,再用柔软抹布擦拭干净即可,卷起后体积小,不占空间


东莞硅胶马卡龙烘焙垫厂家

东莞硅胶马卡龙烘焙垫厂家


硅胶马卡龙烘焙垫制作巧克力马卡龙方法:


材料:


A  TPT amande :145克(72.5杏仁粉+72.5糖粉)、可可粉7克 、蛋清27克

B:蛋清27克、细砂糖12克

C:细砂糖60克、水19克


制作方法:


1、TPT amande145克杏仁糖粉和可可粉混合。

2、用筛网过筛2次。(这个过程有点小累,要有耐心哈)

3、两次加入27克蛋清拌匀。

4、蛋清27克加砂糖12克,用打蛋器打到湿性发泡。(能出现弯曲的尖角)

5、将60克糖和19克水混合,煮到116-120度。

6、将煮好的热糖水慢慢倒入步骤4的蛋白霜内,同时打蛋器一直搅,直到硬性发泡。将蛋白霜分次与步骤3的tpt面糊混合,翻拌均匀。(一个人操作,这一步没来得及拍)

7、将面糊装入裱花袋。

8、用圆裱花嘴在马卡龙硅胶垫上挤出圆形面糊。室内放置20分钟,直到马卡龙表面不粘手,摸起来有软软的壳。(或者开烤箱热风功能,100度烘约10分钟)

9、送入预热至140度的烤箱,中层烤18分钟左右。约2分钟内裙边就逐渐出现。完全放凉后,从垫子上取下,挤上巧克力甘那许馅。

10、夹起来冷藏保存。


以上是硅胶马卡龙烘焙垫定制和东莞硅胶马卡龙烘焙垫厂家哪家好的相关内容,如果你需要定制硅胶马卡龙烘焙垫可以直接联系我们:400-0769-878



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